من بين مجموعة الأعسال الفريدة من نوعها تمّ إنتاج عسلاً مميزاً للغاية ينبضُ بالكثير من الفائدة و المنفعة، وهو العسل. الذي يتمتع بنكهة استثنائية والكثير من الخصائص المميزة والمثالية، استُخدم العسل بشكل كبير منذ القدم وبقيت استخداماته حتى يومنا هذا. في هذه المقالة، اكتشف ما يدور حول عسل الطلح بالإضافة لتتعرف على كيفية استخراجه، تابع معنا سطورنا هذه.
ما هو عسل الطلح
استخرج النحل هذا النوع من العسل من رحيق أزهار شجرة الطلح حيثُ تنمو هذه الشجرة في الكثير من مناطق الشرق الأوسط، يتميز بالنكهة المثالية الغنية بالإضافة لكونه من أندر الأعسال حول العالم نظراً لاستخراجه في موسمٍ محدد، كما يعد غنياً بالفوائد الصحية المتنوعة لاحتوائه على مجموعة مثالية من العناصر الغذائية.وإن كنت تريد الحصول على تجربة فريدة من عالم العسل فعسل الطلح هو الاختيار المناسب لك.
كيفية استخراج عسل الطلح
يُستخرج العسل من أزهار أشجار الطلح بعد نضجها، فإليك الخطوات التالية التي توضّح من خلالها طريقة استخراج عسل الطلح:
- يتم تحديد الوقت الذي تنمو أزهار شجرة الطلح، وهذه المدة تتراوح من أيام لأسبوعين في العام الواحد.
- يُحدد أيضاً الموقع المناسب للمناطق التي تنمو فيها أشجار الطلح، ويقصد بالمناسبة هُنا أن تكون بعيدة عن الملوثات والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك.
- تُجهز الخلايا ليتم استقبال الرحيق المستخرج من الأزهار. ويجمع الرحيق من الأزهار وذلك عن طريق السنة النحل الطويلة.
- بعد عملية تخزين الرحيق ضمن خلايا النحل يتعرّض لعملية التجفيف ليتم بعد ذلك عملية استخراج العسل من الخلايا من خلال النحالين.
- يتم تنقية العسل بعد استخراجه من الشوائب ومن الشمع ليتم تعبئته في عبوات مخصصة وملاءمة للعسل.
هذه هي الخطوات التي يمر بها العسل عند استخراجه، فعليك الحصول عليه من مناحل موثوقة لتحصل على العسل الأصلي.
أهمية الحصول على العسل الأصلي
لا بدّ من التركيز جيداً على أهمية الحصول على عسل الطلح أصلياً خالياً من الشوائب وخالياً من الملوثات، وذلك لأن العسل المغشوش أو الملوث يسبب المشاكل لصحتك العامة كما أنّه لن يكون ذو خصائص صحية فعّالة إذ يؤدي غشّ العسل بالمواد الأخرى أو في حال كان ملوثاً يسبب فقدان العسل للكثير من الخصائص فيه.
فالكثير من المناحل لا تُضيف للعسل أي مواد إضافية أخرى ولكن من الممكن ألّا تهتم بطريقة استخراج العسل بنظافة تامة. لذلك، عليك التأكد من أن العسل الذي تشتريه طبيعياً 100% وخالياً من أي ملوثات إضافية أخرى.
يمكنك الحصول على العسل الأصلي النظيف من مناحل الموسى البري، بمجرد دخولك على الموقع الإلكتروني الخاص بالمناحل ستتأكد من أنّها مناحل موثوقة وأعسالها آمنة تماماً على صحتك.
ماذا تفعل للحصول على فائدة العسل المثالية
حتى تعرف بأنّك تحصل على فائدة العسل المثالية عليك أن تتناوله بطرق صحيحة مع مكونات طبيعية وفي أوقات مناسبة، يظن البعض أن جميع الأوقات مناسبة لتناول العسل. في الواقع يمكنك تناوله في أي وقت ولكن هناك وقت مثالي لتتناول فيه العسل وتحصل على فائدته كاملةً وهو "الصباح الباكر"، إذ يمتص الجسم في هذا التوقيت جميع العناصر من الطعام الذي تتناوله.
لأجل هذا، لا تبدأ صباحك إلا بطعام صحية ومفيد لصحتك لهذا ننصحك أيضاً بأن تبدأ صباحك بملعقة من العسل الطبيعي الصحي.
وصفات شهية لتتناول العسل من خلالها
لا يقتصر الأمر على تناول العسل بشكل مباشر فقط، ولكن يمكنك تحضير بعض الوصفات الخفيفة التي تساعدك على تناول العسل:
- يمكن تناول العسل مع الزبادي، إذ يمكن إضافة ملعقة من العسل إلى الزبادي بالإضافة لأنه يمكنك إضافة الفاكهة لهذه الوجبة من أجل تحسين النكهة.
- مع الشاي وعصير الليمون، يمكن وضع ملعقة من العسل مع عصير نصف ليمونة في كوبٍ من الشاي الأخضر أو حتى الشاي الأسود.
- يمكنك مزج ملعقة من العسل مع الزبدة الطبيعية في الخلاط الكهربائي، حتى تستخدمها على المخبوزات والفطائر المثالية.
- يمكنك أيضاً تحضير الفاكهة بالعسل الطبيعي، إذ يمكن تحضير بعض الفواكه المقطّعة وأضف العسل إليها لإضفاء نكهة رائعة.
- اللوز، الجوز والفستق يمكنك إضافة العسل إليها واستمتع بتناول هذه الوجبة الخفيفة الصحية المليئة بالفائدة.
- العسل مع التوست إذ يمكن وضع العسل على قطع التوست المحمّص ويمكنك إضافة شرائح من الفاكهة إليها.
الاحتياطات الواجبة أثناء تناول العسل
هناك بعضاً من الاحتياطات التي عليك اتخاذها أثناء تناول العسل، إذ يجب الأخذ بالحذر والاحتياطات لعدم حدوث تفاقم في المشاكل الصحية.
- التأكد تماماً من أنّ العسل الذي تتناوله نظيف تماماً ولا يحتوي على مواد إضافية.
- الالتزام في تناول جرعات العسل وذلك يؤدي الإفراط إلى حدوث الكثير من المشاكل.
- إن كنت ممن يلتزمون بمجموعة معينة من الأدوية عليك أن تسأل طبيبك المختص لمنع حدوث تداخل بين الأدوية والعسل.
- بالإضافة على أخذ المشورة الطبية في حال كانت المرأة حامل أو مُرضع.
هل يسبب العسل بالحساسية
بشكلٍ عام، لا يمكن لعسل الطلح أن يسبب الحساسية أبداً إن كنت تحصل عليه طبيعياً وآمناً على صحتكم العامة، ولكن عليك أن تعرف بأن هناك أناس تعاني من حساسية مفرطة من تناول العسل أو أحد مشتقاته وهُنا يجب الابتعاد تماماً عن تناوله مهما كانت الأسباب.
ختاماً، ها قد وصلنا لنهاية السطور نأمل في أن تكون هذه المقالة خيرُ دليل لكم وتعرفتم من خلالها على أبرز المعلومات وأهمها حول العسل، تسوّق الآن عسل الطلح من مناحل عسل موسى البري الذي يقدم أجود الأعسال وأفضلها في المملكة العربية السعودية.
فلا تتردد أبداً، تقدم مناحل الموسى لكم الأعسال بأسعارٍ تناسب جميع الميزانيات.
اقرأ أيضًا:
