من أكثر ما يبحث الإنسان عنه في هذه الحياة ومن الطبيعة منتجات تساعده على بناء جسم أفضل، والعسل عُرِف منذ القدم بأنه المنتج الطبيعي الذي يمكن من خلاله الاستفادة والحصول على الفوائد الصحية. كما يُعرف العسل أيضاً بأنّه متعدد الأنواع وكل نوع يتميز عن غيره بمجموعة خصائص متنوعة ومن أبرز هذه الأنواع عسل الشوكة. سوف نشرحُ لكم بالتفصيل عن هذا العسل وعن أبرز الاستخدامات التي يمتع بها بالإضافة إلى بعض التفاصيل الأخرى.
ما هو عسل الشوكة
إنّ عسل الشوكة هو العسل الذي يتم إنتاجه من تلقيح النحل لشتّى أنواع نبات الشوك، كما يحتوي على مجموعة منوعة من العناصر الغذائية والمعادن المهمة المناسبة لصحةِ الجسم العامّة. بالإضافة إلى أنه من الأعسال التي لا يعرفها الكثير من الناس إذ لا تقوم كل المناحل بتقديم هذا النوع.
والكثير من النّاس ترغب بهذه الأنواع من العسل وتبحث بين جميع المناحل لتحصل عليها.
الاستخدامات المتنوّعة لعسل شوكة
عسل شوكة وأنواع الأعسال الأخرى بشكلٍ عام متعددة الاستخدامات، ومن أهم استخداماته ما يلي:
الوصفات الغذائية
يدخل في تركيبة العديد من الوصفات الغذائية كالحلويات خاصة نظراً لطعمهِ الحُلو، فالعديد من الأطباق الخفيفة يمكن تحضيرها بواسطة العسل وبالإضافة لأنه يُضفي الطعم الرائع يُضفي أيضاً فوائد قيّمة.
المشروبات
يستخدم أيضاً في صناعةِ العديد من المشروبات، فعند تحضير كوكتيل الموز مع الجزر والتّفاح يمكنك إضافة ملعقتين من العسل أثناء خلطهم في الخلاط الكهربائي، يمكنك تحضير أنواع مختلفة من الكوكتيلات والعصائر باستخدام العسل.
المستحضرات
كما يمكن للعسل أن يدخل في صناعة وتركيبة العديد من المستحضرات، فهذه المستحضرات يمكن أن تكون للبشرة ويمكن أن تكون للشعر فله الكثير من الفوائد التجميلية التي لا حصرَ لها.
استخدامات طبيعية
يستخدم العسل بشكلٍ طبيعي أيضاً للبشرة من خلال صنع الأقنعة والماسكات والالتزام بها لفترة محدودة للحصول على نتائج مبهرة.
طريقة الحصول على عسل شوكة أصلي
عليك الاهتمام بحصولك على عسل الشوكة، إذ يجب عليك شرائه طبيعياً 100٪ خالياً من أي مكوّنات إضافية أخرى، إذ من المعقول أن تقوم الكثير من المناحل بتقديم العسل الطبيعي ويكون مليئاً بمواد أخرى قالت بالوقت ذاته من جودة العسل ولن تستفيد منها أبداً.
لذلك، من المهم أن تحرص على شرائه من مناحل تقدم المنتجات الأصلية والطبيعية فحصولك على عسل شوكة لا يعني حصولك على قيمه الغذائية بل ربما يكون مغشوش، ويمكنك التأكد من موثوقية المناحل من خلال الإنترنت إذ أصبح للكثير من المناحل مواقع إلكترونية تقدّم من خلالها الشهادات والتراخيص الحاصلة عليها.
هل يسبب عسل الشوكة آثاراً جانبية؟
في الواقع، لا يمكن للعسل أن يسبب آثاراً جانبية إلا في حال الحصول عليه مغشوشاً هُنا نعم يمكن القول وبكل ثقة أنه من الممكن أن يؤدي لآثار جانبية وربما تكون خطيرة في بعض الأحيان، وكي لا تتعرّض لأي تأثيرات جانبية اشتريه أصلياً 100٪.
الاحتياطات من تناول عسل الشوكة
في كل أمر تدخل به أو تتناوله عليك أن تحتاط منه، وهُنا عليك أن تنتبه للاحتياطات المتمحورة حول تناول عسل شوكة. فتابع أبرز الاحتياطات من تناوله:
- ألا يتناول الأطفال تحت عمر السنتين عسل شوكة، فقد يسبب لهم بنوع خطير جداً من التسمم.
- ابتعاد الأشخاص الذين يعانون من حساسية مسبقة من العسل من تناوله، فقد يسبب الأمر ردود فعل عكسية خطيرة.
- كما يجب الانتباه في تناوله، إذ عليك تناوله من مرة لثلاث مرات في اليوم الواحد فقط والابتعاد تماماً عن الإفراط في تناوله.
- وألا يتناول أيضاً المصابين بأمراض كالسكري العسل إلا بعد مشورة طبية واضحة.
- وكذلك الحوامل والمرضعات، عليهم أيضاً استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.
- وفي حال وجدت أي دليل يدل على عدم أصالة العسل فأفضل عدم تناوله.
بعض الوصفات لتناول العسل بطعم مثالي
إليكَ عزيزي أن بعض الوصفات التي يمكنك أن تتناولها باستخدام عسل شوكة إذ يمكن أن يُضفي العسل الكثير من الطعم الرائع والمثالي للأطباق، فإليك مجموعة من الوصفات الخفيفة التي يمكن تحضيرها باستخدام العسل:
- قطّع بعضاً من الموز، الفريز والفاكهة الطازجة التي تحبها قطعاً صغيرة ثم أضف إليها العسل وتلذذ.
- حضر بعضاً من الزبادي مع العسل والشوفان، هذه الوجبة غنية بالكثير من العناصر الغذائية.
- ضع القليل من العسل إلى الفول السوداني وتناولها، يمكنك تناول هذا الخليط أيضاً باستخدام التوست.
- الفاكهة المجففة مع الفاكهة الطبيعية خليط رائع يمكنكم إضافة العسل إليها.
- تعد المسكرات أيضاً واحدة من المنتجات الطبيعية التي يمكن إضافة العسل إليها والتلذذ بطعمها وقيمها الغذائية المتنوعة.
نصائح لتخزين العسل لحفظ جودته
إليك هذه النصائح التي من خلالها يمكنك المحافظة على جودة العسل الأصلية وذلك من أجل أن تتلذذ بطعمه وتحصل على قيمه الغذائية لفترات زمنية طويلة، فإليك أبرز النصائح المثالية:
- عليكَ أن تحافظ على العسل في العبوة الأصلية له، لأن العسل يتم تعبئته في عبوات مخصصة له لعدم حدوث تفاعل يؤدي إلى تقليل جودة العسل.
- وضع عبوة العسل ضمن مكان لا يتعرّض لأي حرارة عالية ولا حتى أشعة الشمس، أي من الأفضل أن يتم وضعها في مكان جاف ومناسب.
- الأفضل ألّا يلمسُ العسل الملاعق المعدنية أبداً فهي غير مناسبة لتركيبة العسل لتكون الملاعق الخشبية هي الأفضل استخداماً.
وضعنا بين أيديك أفضل المعلومات حول عسل الشوكة بإضافة لأبرز الاستخدامات وأفضل الوصفات لتناوله وتحصل من خلالها على الطعم الرائع والفائدة المثالية في الوقت ذاته.
تسوّق أفضل الأعسال البلدية والطبيعية من مناحل عسل موسى البري التي تقدم أجود الأعسال في المملكة العربية السعودية، ماذا تنتظر؟
اقرأ أيضًا:
