مصدر جودة

العسل الطبيعي كنز وسر من اسرار حفظ الصحة والطاقة والحيوية 

ف يُعتبر العسل من أكثر الأطعِمة الطبيعيّة المُغذّية للجسم، ويعود إنتاجه إلى حوالي 2400 عام قبل الميلاد، وقد بدأ إنتاجه في مصر، وانتشراستهلاكه في جميع حضارات العالم؛ كالحَضارة الإغريقيّة، والصينيّة، والرومانية؛ حيث تمّ استخدامه في الطب والأكل، فهو شراب تنتجهالنحل من الرحيق الزهري وحبوب لقاح الأزهار المتنوّعة التي تجمعها من أماكن عديدة كل يوم، لتجعله غنيّاً بالسكريات الطبيعية ومجموعةكبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة الأخرى. يحتلّ السكّر المركز الزهري الأعلى في المكونات الداخلة في تركيب العسل، ويُشكّلما قيمته 70-80% من المكونات، ويوجد في العسل أيضاً الماء والمعادن والبروتينات.[1] للعسل فوائد علاجية وصحيّة جمّة؛ فهو مكوّن مضادللميكروبات ؛ حيث يمنع العدوى البكتيريّة بسبب سماكة قوامه وانخفاض رقمه الهيدروجيني، وهو علاجٌ فعّالٌ لالتهابات الجروح والحروق